Et une big company pour changer, une ! La Plume et le Raisin ont profité d’une visite exclusive du domaine Peter Lehman, dans la Barossa, grâce à la maman de Tom Shobrook est secrétaire de cette entreprise. Notre guide : Philip Lehman, fils du fondateur....

Depuis quelques jours, la Plume et le Raisin sont nichés dans les collines d’Adélaïde. Perdus au milieu de nulle part. Pendant que Julie surveille le feu de cheminée, Jacques découvre les techniques d’Anton, le vigneron de Lucy Margaux Vineyard. Ou plutôt,...

Fraîchement arrivé de Tasmanie, notre famille d’accueil nous propose de nous emmener dans les vignes de la Mc Laren Vale. Chanceux comme nous sommes, nous avons fait la visite sous la pluie : une des pires journée de l’année (voire de la décennie, avec...

Pourquoi choisir des bulles, quelque chose à fêter ? Hé oui, la Plume a aujourd’hui un an de plus, fêté à Cradle Mountain (Tasmanie). On se dit que les années se suivent et ne se ressemblent pas, car l’année dernière c’était Krug à Paris. Enfin, à chacune...

Cette île située au sud de l’état de Victoria, nous fait rêver avec ses paysages verdoyants et ses côtes multicolores. Mais est-ce la même chose au niveau des vins ? Ici, on produit majoritairement dans le nord : la Tamar Valley, dans le sud de l’île...