Tout ce que vous devez savoir sur la Yarra Valley
Réalisée à partir de tout ce que nous avons lu, vu, bu et entendu, voici une carte d'identité de la Yarra Valley...
Etat: Victoria (VIC)
Ville principale: Melbourne
Région viticole: Yarra Valley
Ville principale: Glen Yarra
Cépages: Ici, on prend les plants les plus connus et on plante c'est à dire sauvignon blanc et chardonnay pour les blancs et pinot noir, shiraz et cabernets sauvignon pour les rouges.
Climat: A la différence de ce qu'on pourrait penser, la Yarra Valley est une des régions où les étés sont plutôt froids et secs. L'altitude dans cette région va de 50 à 450 mètres ce qui influe beaucoup sur les vins. Enfin, il y a une période de pluie assez importante qui se déroule durant l'hiver et le printemps.
Sol: Les sols les plus anciens se trouvent au centre de la Yarra Valley et sont composés de sable, glaise et argile.
Autour les sols rouges et volcaniques sont plus riches et plus friables.
Impression visuelle: Nous avons été séduits par les collines verdoyantes. Nous avons aussi apprécié le côté humain de la région et non super commercial.
Etat: Victoria (VIC)
Ville principale: Melbourne
Région viticole: Yarra Valley
Ville principale: Glen Yarra
Cépages: Ici, on prend les plants les plus connus et on plante c'est à dire sauvignon blanc et chardonnay pour les blancs et pinot noir, shiraz et cabernets sauvignon pour les rouges.
Climat: A la différence de ce qu'on pourrait penser, la Yarra Valley est une des régions où les étés sont plutôt froids et secs. L'altitude dans cette région va de 50 à 450 mètres ce qui influe beaucoup sur les vins. Enfin, il y a une période de pluie assez importante qui se déroule durant l'hiver et le printemps.
Sol: Les sols les plus anciens se trouvent au centre de la Yarra Valley et sont composés de sable, glaise et argile.
Autour les sols rouges et volcaniques sont plus riches et plus friables.
Impression visuelle: Nous avons été séduits par les collines verdoyantes. Nous avons aussi apprécié le côté humain de la région et non super commercial.